VERPOORTEN gut-Dessert

Standard

Himbeer-Mascarpone-Creme mit Verpoorten-Eierlikör

Zutaten:

  • 250g TK Himbeeren
  • 250g Mascarpone
  • 250g Speise Quark 40% Fett
  • 150g Natur-Joghurt
  • 150g Cookies classic
  • 12cl VERPOORTEN ORIGINAL

Zubereitung:

  1. Himbeeren auftauen.
  2. Mascarpone, Speise-Quark und Joghurt mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Die Hälfte der Creme in 6 bereitgestellte Gläser füllen, die aufgetauten Himbeeren darauf verteilen. Nun die andere Hälfte der Creme gleichermaßen auf die Himbeeren geben.
  3. Die Cookies zerbröseln und auf die 6 Gläser verteilen.
  4. Zum Schluss das Ganze mit je 2 cl Verpoorten Original dekorativ übergießen und für ca. 30 Minuten kalt stellen.
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